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Denken wir Landwirtschaft seit der Corona-Zeit neu?

Wofür mussten und durften wir während der Corona-Zeit außer Haus? Vermutlich dachten niemals mehr Menschen über eigenes Gemüse oder ein Stück Garten nach, als während des Lockdowns. 

DI Markus Hopfner vom Bundesministerium für Landwirtschaft, Regionen und Tourismus (Koordination Ländliche Entwicklung) gab uns Einblicke in seine Arbeit im Krisenstab des Ministeriums geben. Worin bestanden die größten Herausforderungen? Bei welchen Lebensmittelnbestanden Engpässe und warum wurde das Thema Erntehelfer und Aushilfskräfte plötzlich so brisant? Welche Nahrungsmittel erzeugt Österreich in welchen Mengen und wie passt das mit der jüngst von der Europäischen Kommission vorgestellten Farm to fork-Strategie der EU zusammen? Welche mittelfristigen Ziele hat die Regierung für die Landwirtschaft in unserem Land festgelegt?

Der gebürtige Innsbrucker Mag. Johannes Bodenseer pachtete ein Grundstück in Wien und startete seine eigene one-man Landwirtschaft. Allerdings kultiviert er keine Gurken und Paradeiser – sondern Lavendel und Rosen. Was die mühsamsten Hürden waren, welche Tipps er Neo-Landwirten geben kann und wo er die größten Chancen für landwirtschaftliche Projekte in Wien in Zukunft sieht, erzählt uns Johannes in diesem Webinar.

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